中國再出招! 台灣菜納入34地域菜系

蒲依婕 編譯  / 亞洲

中國日前才逼迫國際航空公司，在網站上把台灣改成中國的一部分，現在中國又玩小動作。中國烹飪協會宣布，9月的中國菜美食藝術節將會公佈全國34個地域菜系，這之中包括港澳台，也就是說中國強行把台灣菜納入中國地域。

說到中國菜，人們立刻想到八大菜系，像是火辣辣的川菜以及變化豐富的粵菜。由於氣候地理歷史物產以及飲食風格的不同，經過漫長的歷史演變，而形成一套自成體系的烹飪技藝和風味。

不過傳統的八大菜系將被中國廢除，自從打壓外國航空公司將港澳台改成中國一部份之後，中國又有小動作，中國烹飪協會1日表示，下個月在河南舉辦的中國菜美食藝術節，將揭曉全國34個地域，包含港澳台的菜系，還會介紹各自菜系的經典名菜，中國烹飪協會的作法等同強行將台灣納入中國的地域。

消息出來後引發不少網友批評，有網友說中國連文化都要無限上綱，中國烹飪協會則回應，傳統的四大菜系和八大菜系，只是民間流傳的說法，難以體現中國餐飲全貌，所以官方未來會改推34個地域菜系。

新聞來源：華視新聞