2018/09/08 20:23
陳又寧 張容輔 報導 / 澳洲
想吃蜂蜜養生，小心吃到假蜜！標榜純天然的澳洲蜂蜜被踢爆參雜中國化學糖漿，吃多傷身，但純蜂蜜要怎麼挑？專家說有三個訣竅，真的蜂蜜是光亮琥珀色，流動慢，加水搖晃會有泡沫，買之前先實測看看，以免買到假貨。
國外的台灣的蜂蜜好多種排排站，但最怕吃到假蜜，澳洲就有蜂蜜被踢爆裡面竟有來自中國的化學糖漿，到底要怎麼挑，專家說真蜂蜜會是光亮琥珀色帶有花粉，假蜂蜜才透明沒有雜質，再來真蜂蜜因密度高，倒過來看流速慢，假蜜則密度低流速相對快，最後真蜜加水搖晃會有泡泡，假蜜則無泡沫，還可以看標章。
當然最主要的就是吃起來的口感，實際請民眾試吃到底有啥不同，民眾真蜜比較香假蜜就是那種手搖店的味道，畢竟吃蜂蜜養生就怕吃進去全是糖，也提醒民眾，標榜純蜂蜜的商品也會有陷阱，最好還是實測看看，才避免將不知名的化學原料吃下肚。
新聞來源：華視新聞
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