王美雅 徐靖壹 報導 / 高雄市
吃人蔘很補身，但也要吃對，才有用！接下來，我們要告訴您，怎麼買人蔘，分辨好壞，目前市面上最常見的，是來自韓國和大陸的人蔘，大陸人蔘多半是4年就採收，而韓國的則是要6年，差別就在，人蔘年份越久，所含的''人蔘皂苷''就會越多，價錢也會越高，而且，專家表示，其實人蔘茶包，多是用品質差的人蔘鬚所製成，幾乎沒有補身作用了。
大家都說，吃人蔘很補身，市面上人蔘琳瑯滿目，有大陸的有韓國的，怎麼挑才能買到好貨，像是韓國人蔘，都是6年採收，而大陸的為了搶市場，最多4年就收成，從外觀看就有差，年份久的人蔘顏色越深，裡頭人蔘皂苷含量越高，相對地，大陸人蔘顏色較淺，而且帶有鬚的品質就更差，價格也差很多，韓國天字號的第一級人蔘，一斤要價7萬塊，大陸的一斤3千塊，價差20倍以上，韓國的有分等級、年份、防偽認證。
大陸的包裝都沒有標示，消費者到中藥行買切片人蔘，基本上先看顏色，越深品質越好，泡成人蔘茶，(分割效果)好壞就有區別，好的喝下去口感是這樣，泡完後蔘片不會變白，用手一捏也不會軟爛，才是好的人蔘，專家說人蔘茶包多是用，品質最差的人蔘鬚製成，如果想喝蔘茶補身，最好還是買看得到的人蔘切片自己泡，比較有用。
新聞來源：華視新聞
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