吸管吸骨髓膠質 大骨鍋風味獨特

吸管吸骨髓膠質 大骨鍋風味獨特 | 華視新聞

金愛蓮 報導  / 桃園市

  在桃園有間火鍋店,從澳門引進一種特殊的大骨火鍋,而且它的吃法很特別,必須用吸管才能吃到骨頭裡高鈣的骨髓,這樣的吃法,桃園這間家火鍋店獨創,所以上門來的顧客個個覺得很新鮮。

  這種大骨火鍋是從澳門引進的,老闆說是用黑毛豬的大骨熬上七、八個小時加上中藥材,才可以讓湯頭變成乳白色,而這鍋又香又濃的大骨湯價格還很優惠,一鍋只要一百六十八元,就可以讓你在寒風當中全身暖呼呼。

新聞來源:華視新聞



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