"麵麵"非俱到 鈉含量偏高

 / 台北市

  很多人覺得每天外食不健康,偶而會在家下麵吃,以為比較清淡也比較健康,不過小心,超過三成的市售麵條鈉含量都偏高,常吃可會影響心血管健康。

香Q的麵條很多人喜歡吃,尤其在家煮個麵是很多上班族快速解決一餐的方法,不過這一碗麵下肚,鈉的攝取量就有可能已經超過衛生署建議的一天兩千四百毫克。消基會抽檢市售麵條,發現鈉含量普遍都有七、八百毫克,有的甚至超過兩千毫克。

  如果你以為買鈉含量低的就沒事,那就錯了,因為還有業者標示錯誤,消基會建議民眾,自己下麵吃最好燙過再撈起來食用,雖然多一道手續,但是可以減低鈉的攝取,減少身體負擔。(綜合報導)

新聞來源:華視新聞



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