市售湯圓抽驗 又見違法加料

 / 新北市

  吃湯圓當心吃下防腐劑。消基會抽驗基隆台北十七家湯圓店發現,五家含有防腐劑去水醋酸和己二稀酸,食用過量當心要人命。

  再過一個星期就是冬至,熱呼呼的湯圓令人食指大動,不過消基會複驗十七家傳統市場所賣的湯圓發現,基隆和淡水兩家業者,都在湯圓裡加了不該加的防腐劑去水醋酸。永和土城跟北市成功市場所賣的紅白小湯圓,己二烯酸也過量,不合格率高達四成五。

  雖然部分被點名的的商家已經不敢再賣,但今年湯圓不合格的比例,卻比前兩年還要高,外觀上也完全看不出來,消基會批評主管衛生單位,實在沒有盡到把關的責任。
 
  由於不肖業者可能為了減少糯米成本,在湯圓裡加入澱粉魚目混珠,所以民眾煮湯圓時,湯頭如果太混濁或湯圓破掉,都要懷疑吃到的不是純糯米湯圓。另外,十顆小湯圓等於四分之一碗白飯,四顆包餡的湯圓等於一整碗白飯,熱量高的嚇人容易消化不良,所以建議老人家和腸胃有毛病的人最好少吃,一般人一天最多也不要超過五顆。

新聞來源:華視新聞



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