邱君萍 許文男報導 / 高雄市
一百元就能做出可口的四道菜，可能嗎？今天在高雄舉行了一場創意料理大賽，評審現場示範用豬肉和水果料理出來的四道菜，作法簡單又便宜，一張百元鈔票就可以輕輕鬆鬆打點家人的晚餐！
大火將蒜頭爆香，倒入川燙過的豬肉快炒，再加一點水進來，緊接著關成中火。豬肉和著三色椒還有哈蜜瓜丁一起拌炒，三兩下就可以呈盤了，這一道哈蜜瓜燴豬柳，看起來不難，做起來簡單，而且也很便宜。這用豬肉搭配水果做出來的創意料理，其實就是善用冰箱裡的食材，大廚示範的簡單家庭菜，不只有這一道，還有用香吉士來提味的橙汁排骨，清爽不油膩的韓式水梨燒肉片，外加一個營養的青木瓜排骨湯。三道菜，一個湯，就可以打點一餐，最重要的是，四道菜算一算大約只要一張百元鈔，真的便宜吃也能吃出營養又健康！
新聞來源：華視新聞
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