2010/03/09 18:58
林怡君 黃翊真 報導 / 台北市
人生有酸甜苦辣，大家也一直認為，人類的味覺也只有「酸甜苦鹹鮮」五種，不過現在澳洲科學家發現，人類其實有第六種味覺，叫做「脂肪味」，簡單來說，就是「油的味道」，而且研究還證實，對「脂肪味」越敏感，竟然有「減肥」效果，變得越瘦。
來來來，新發現來囉，秘密就藏在香噴噴的炸雞排，一口咬下去，不是五味雜陳，是有一種第六味，我們就地取材，這一邊，是把油都瀝乾的炸雞排，這一頭，瞧瞧，每一塊雞排都還在滴油，雞排大PK，誰贏。就是愛那股筆墨難以形容的味道，這就是第六味「脂肪味」，口語一點來說，就是「一股油味」，繼續點兩個炸馬鈴薯，其中一個，淋上濃濃「脂肪味」的CHEESE醬，大家選哪個。辣妹再怕胖，還是選CHEESE醬，最後把「脂肪味」高到爆點的蛋糕擺上來，不用多說，畫面就是一切，妙的是，對「脂肪味」越敏感，竟然越瘦。這是澳洲科學家的最新發現，原來人生有五味雜陳，主宰心情，還有第六味，主宰體重。
新聞來源：華視新聞
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