2010/06/14 18:58
綜合報導 / 台北市
今天台北市兩家五星級飯店，不約而同的推出了兩種頂級牛排。而且都是在台灣罕見的滋味，其中一家飯店推出巴西窯烤牛排，請來巴西的廚師，另外一家更是大手筆的推出印地安戰斧牛排，一客重達一點六公斤，售價要六千塊錢。巴西的森巴舞大戰印地安的戰斧，都自稱是最好吃的牛排，我們現在就帶你品嚐一下，誰才是牛排的冠軍。
巴西牛，印地安牛，現在開始鬥牛。大小，巴西窯烤，一塊肉就兩個拳頭大。用長劍這麼一穿，要吃就吃這裡，巴西五星級大主廚偷偷告訴你。牛走路就屁股最會扭，上臀部的肉當然最Q。印地安戰斧牛排，形狀就像是一把超大斧頭，牛排的部份就比臉還要大，廚師生平第一次烤肉烤到五十肩。吃法。巴西窯烤，光醬料就有四種，吃起來像巴西嘉年華，讓你的舌頭跳森巴。這綠色是最特別的酪梨醬，沾一點，送進嘴裡，讓烤肉吃起來，有水果的甜蜜蜜，不會只有油膩膩。戰斧牛排，就像印地安人打獵回來的痛快。一塊牛排吃得到兩種口感，前端是肋眼牛排，後半段帶著斧頭柄，就是響噹噹帶骨牛小排。一頭牛只能切十四份，價格呢？一份六千塊錢。巴西牛，印地安牛，有請客官動動舌頭，誰最牛。
新聞來源：華視新聞
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