2010/08/14 12:00
張益鈞 報導 / 花蓮縣
一位嫁到台灣花蓮的四川姑娘，因為很想念家鄉的味道，引進四川當地的麻辣香料，推出純四川口味的麻辣鍋，還加入花蓮當地的蔬果。不過，真的很辣，很多人一邊吃、一邊流汗。
紅通通的湯底，裡頭有著豐富的火鍋料，這麼一撈看起來很好吃。不過，好辣的感覺讓嘴巴都猛分泌口水，這湯頭的材料可都是從正宗麻辣鍋故鄉四川來的。這位嫁來台灣的四川姑娘把家鄉味帶來，要給台灣民眾不一樣的麻辣味。
這些材料有，辣椒、花椒、草果，還有一樣秘密武器讓麻辣湯更火，加了乾辣椒讓這鍋色味香具全。老闆娘說，別以為很油膩，這都只是辣椒的油，而且都是為了台灣的姊姊妹妹，因為吃東西能瘦，吃辣流出汗，就像是蒸汽浴一樣，吃一口之後，四川的麻辣香蘊含在口中久久不散去。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響