2010/10/16 12:00
綜合報導 / 屏東縣
第二屆的豬腳節，全台豬腳大PK，網路票選加上現場試吃，選出了十大豬腳名店，光是屏東老店就有五家，一起來品嚐。甕裡撈起剛滷好的豬腳，被湯汁浸得油亮亮的豬腳，看了讓人都快流口水，切塊的豬腳，沾上蒜泥醬料，入嘴的軟Q滋味，真的有夠讚，誰說豬腳一定要用滷的，像這樣用汆燙的，再沾點醬汁，清爽不油膩的口感，很多女性也很愛。
由屏東市公所舉辦的第二屆豬腳節，有來自全國各地的豬腳店參賽，除了有網路上的票選分數，還有現場評審的試吃。評分標準，第一考量的是豬腳的口味，再來賣相也很重要，像這整隻滷好的豬腳，旁邊放上花椰菜，或是三色甜椒來搭配，讓人一看就覺得賞心悅目，這也是得高分的關鍵。激戰之下，評審選出了十間豬腳名店，其中有五家是來自屏東的豬腳老店，頂著名店的光環，豬腳店也吸引更多的人氣，來品嘗美味可口的豬腳。
新聞來源：華視新聞
Android
Apple
讀者迴響