2010/11/12 11:58
綜合報導 / 台北市
今天的好好吃帶您去品嚐，有三十年歷史的養生石頭火鍋，加入數十種中藥調配熬煮的大骨高湯，喝起來特別甘甜，而且不同於一般涮涮鍋的配料，這裡搭配的肉是先經過醃漬炒熟後再放入鍋裡，吃起來十分入味，讓人一吃就上癮。
熱騰騰飄香氣的火鍋一端上桌，就讓人食指大動，尤其特別的是，這裡的鍋是用先經過蔥蒜爆香過的石鍋，保留香料在鍋裡的味道，再加上像是蛋餃、豆皮等滿滿的配料，而且上頭的肉片也很不一樣，不同於一般選用生肉，這裡是用洋蔥加上醃製過的莎朗牛放進鍋裡快炒，口味獨特，吃了就像上癮一樣，每天都想來。
而且這裡的湯頭搭配了數十種中藥熬煮，味道也是一絶，除了大人愛吃，小朋友來這裡也吃得很開心，像這位弟弟專心啃玉米的模樣就超級可愛，而且這家店還是全台第一家小火鍋創始店，堅持保留傳統古早味，要犒賞老饕的胃。
新聞來源：華視新聞
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