2010/12/13 11:58
綜合報導 / 台北市
今天好好吃，帶您來品嚐「霍山石斛鍋」，霍山石斛都是珍貴的中藥，搭配紅羽毛雞，細火慢熬，口味清淡鮮甜，非常養生。
天氣冷，吃熱熱的火鍋最好了，可是這個好像很「多功」，高湯用小茶壺倒，還有要用剪刀剪的。這個綠色一株就是小姐口中一直介紹的霍山石斛，原來在中國古代，有助於眼清目明，在現代把它當成火鍋湯底的香料，不過就是因為它和中國其二靈芝冬蟲夏草，並列珍貴藥材，市價一包A4大小也要五千塊，所以消費者來吃霍山石斛鍋，更加珍貴。
業者用自己種的有機產品直送門市作為鍋物食材，除了霍山石斛，還有泰雅族手工火烤段木香菇，再配著餐廳鳥語花香的情境音效，讓吃火鍋的消費者可以放鬆，盡情享受健康又少負擔的鍋物料裡。
新聞來源：華視新聞
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