綜合報導 / 台北市
今天好好吃,帶您來品嚐「霍山石斛鍋」,霍山石斛都是珍貴的中藥,搭配紅羽毛雞,細火慢熬,口味清淡鮮甜,非常養生。
天氣冷,吃熱熱的火鍋最好了,可是這個好像很「多功」,高湯用小茶壺倒,還有要用剪刀剪的。這個綠色一株就是小姐口中一直介紹的霍山石斛,原來在中國古代,有助於眼清目明,在現代把它當成火鍋湯底的香料,不過就是因為它和中國其二靈芝冬蟲夏草,並列珍貴藥材,市價一包A4大小也要五千塊,所以消費者來吃霍山石斛鍋,更加珍貴。
業者用自己種的有機產品直送門市作為鍋物食材,除了霍山石斛,還有泰雅族手工火烤段木香菇,再配著餐廳鳥語花香的情境音效,讓吃火鍋的消費者可以放鬆,盡情享受健康又少負擔的鍋物料裡。
新聞來源:華視新聞
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