2011/02/13 19:00

巨無霸大頭鰱 沙鍋比臉盆大

陳建邦 報導  / 嘉義縣

  您有看過,比臉盆還要大的沙鍋魚頭鍋嗎?嘉義縣有家餐廳,賣的砂鍋魚頭鍋是一般的三倍大,而且魚的長度幾乎跟一個國小小朋友的身高一樣高了,讓吃過的民眾都印象深刻。

 

  香噴噴熱呼呼的沙鍋魚頭上桌,但是顧客表情怎麼有點驚訝,原來鏡頭拉遠一點,就可以發現這一鍋沙鍋魚頭實在比臉盆還大,店家還得用特製的鋼盆來裝,不過最重要的是這麼大尾的魚肉到底好不好吃,這位先生一口接一口吃,覺得魚肉和湯頭都相當不錯,這麼澎湃的巨無霸沙鍋魚頭。

  原來是用超大尾的大頭鰱來料理的,店家的兩個小妹妹合力抬起大頭鰱,長度直逼小朋友身高,這麼大尾的大頭鰱來自曾文水庫,跟臉盆一樣大的沙鍋魚頭鍋,配料相當豐富,可以供十個人享用,這一鍋不只體型和市面上的不一樣,就連魚肉的口感也很特別,不過想吃還得碰碰運氣,因為老闆不見得每次都能釣到這麼大尾。

新聞來源:華視新聞



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