2011/09/28 12:00
張益鈞 報導 / 花蓮縣
秋天到了，很多人都想吃大閘蟹，不過，您可能不知道，花蓮壽豐鄉也能吃到大閘蟹，當地業者用天然山泉水養殖大閘蟹，每隻都健康肥美，蟹膏蟹黃多到滿出來。品質可不輸給陽澄湖的大閘蟹。
一隻隻的大閘蟹被撈起來還在活蹦亂跳，真的太新鮮了，花蓮壽豐鄉近年來引進陽澄湖的蟹種，使用台灣山泉水來飼養大閘蟹，每隻都健康又肥美，而大閘蟹有的特徵，青皮、白肚、金毛。通通都有，在剥開蟹殼一看，不管是公蟹母蟹，通通都有蟹膏蟹黃，一口吃下去，鮮美滋味在口中化開，幸福表情全寫在臉上。
這麼好的品質，價格卻相當實惠，陽澄湖大閘蟹一隻要價7800，但壽豐鄉產的，平均一隻300到500塊，但這樣的好品質跟好價格，很多人都不知道，其實台灣也可以養出肥美的大閘蟹，但懂門路的老饕，現在都捨棄陽澄湖，改吃台灣壽豐鄉產的大閘蟹。
新聞來源：華視新聞
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