2010/10/23 18:58
巫召清 報導 / 苗栗縣
又到了吃螃蟹的季節，靠近明德水庫的苗栗頭屋，主打品質優良的養殖大閘蟹，遊客現釣現吃大閘蟹，新鮮又肥美。小朋友們全部圍在一起，手裡釣的是他們熟悉的蟹老闆，大家又新奇又害怕，就怕一個不小心釣竿上的大閘蟹會夾到自己。
小朋友通通圍在水缸旁，精力滿滿的大閘蟹，有的小朋友搶著摸有的人則是害怕的躲開。這裡是苗栗的頭屋，靠近明德水庫的優良水質，秋天一來大閘蟹就變成當地最夯的美食。
為了要讓民眾品嘗最道地的好滋味，老闆選擇最簡單的清蒸，加熱的蒸籠撲上滿滿的生薑片還有紫蘇，最後是新鮮的大閘蟹，蒸煮15分鐘後味多鮮美的大閘蟹就出籠了。撬開蟹殼滿滿的蟹膏讓人食指大動，一口咬下饕客的滿足通通寫在臉上。老闆還準備了一根根的釣竿，讓民眾當場現釣現吃，體驗入秋以來最肥美的好滋味。
新聞來源：華視新聞
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