2011/10/21 18:58
楊淑芃 王又慶 報導 / 台北市
好吃夯仔內，要讓您吃到痛哭流涕，台北有業者推出了傷心酸辣粉，這是來自四川重慶特製的辣椒，再加上酸醋調配的醬料，吃起來又酸又辣，很多人一邊吃，一邊掉眼淚。
來自四川重慶的酸辣口味，這酸味用的是6種讓人嘴巴發酸的特調醋，然後是辣椒，接著是無敵醬裡頭的秘密武器，就是花椒讓你又麻又辣，再來主角是看起來黃黃的酸辣粉，材料是薯粉手工製作，滾水煮上2到3分鐘剛剛好，加入肉燥，還有增加層次感的花生粉、花生粒、白芝麻，傷心酸辣粉大功告成，總之就是讓你酸辣到不流淚，也絕對要吃到鼻涕流。
新聞來源：華視新聞
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