2011/10/20 12:00
容昊北 報導 / 高雄市
喜歡喝咖啡嗎，如果把咖啡的香氣，融入在炒飯中，對咖啡族來說應該是個不錯的選擇，高雄就有一間炒飯專賣店，推出了這一道咖啡炒飯，口味非常清爽，又有咖啡濃濃的香味，讓好哆來店客人都指定要點這個口味。
今天來吃個炒飯吧，但這炒飯口味還真多種，發現這口味好特別，原來是咖啡炒飯，讓本來就很喜歡喝咖啡的吳小姐好驚喜，立刻點了一盤。一端上桌，咖啡的香味四溢，趕快來大吃一口，原本還擔心吃起來會苦苦的，但是口味果然很令人滿意。
這一間位在高雄的炒飯店，最個別的就是這一盤加了咖啡調味的咖啡炒飯，老闆帶我們來到廚房，她說這咖啡粉的比例要調配的好，味道才會香而不苦。先準備好一定比例的咖啡粉，老闆先熟練的打上蛋花，加上火腿和其他配料，接著就是主角咖啡粉也下去跟著拌炒，最後還有秘密香料，要提升整盤炒飯的香味，讓火腿的鹹味和咖啡香融合在一起。這盤咖啡炒飯，就要上桌囉，如果你也喜歡咖啡的香氣，下一回不妨來試試看，這種老闆特調的咖啡炒飯吧。
新聞來源：華視新聞
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