2011/11/07 18:58
宋燕旻 宋佾璋 報導 / 台北市
明天就是二十四節氣的立冬了，天氣會更加濕冷，這也意味著冬天來了，習俗上要冬令進補。不過中醫師要告訴大家，冬令進補要掌握少油、少鹽和少量的原則，才不會造成健康負擔。
麻油雞、羊肉爐的老闆全都卯起來，因為，十一月八日立冬來了。二十四節氣立冬表示冬季從這天開始，民間習俗，要進補。只不過，這進補中藥百百種，中醫生告訴你補冬四大天王：當歸，手腳冰冷就靠它；桂枝，溫熱散寒；人蔘，增強體力；丁香，溫脾胃。全都丟進湯裡煮一煮，不用加什麼麻油或米酒，只要加一點牛肉或羊肉，喝上一碗，就能讓你身體都暖了。
打破以往麻油雞、羊肉爐的油膩的印象，中醫師就說，現在三少，少油、少鹽、少量；輕補沒負擔，最當道。不過可別以為輕補就能大口吃，還是有人吃不得。小心一吃身體上火，補過頭那可糟糕了。中醫師就教你，煮杯暖暖的薑母茶，也能讓你立冬暖身，熱熱過冬天。
新聞來源：華視新聞
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