2011/11/23 12:00
謝忠義 報導 / 彰化縣
好吃夯仔內帶您到彰化，來品嘗這道創意料理，油炸三角堡內餡有起司條、生菜、火腿，還有新鮮蝦子，再淋上泰式醬汁，吃起來酸酸甜甜。
外皮非常厚實Q彈，口感相當特別，盤子裡外皮炸的金黃酥脆的三明治很不一樣，裡頭有火腿生菜、番茄以及蝦子，鮮豔的配色，看了就讓人口水直流，外皮厚實，一口咬下去很Q彈，這絕對不是白吐司，猜猜看，是用什麼做的呢，答案是傳統的白饅頭。
中式的饅頭做成西式甜點，最後再加上這特製的泰式醬，酸酸甜甜的味道讓大人小孩都愛，吃了一口接一口。秘訣就在於老闆選用了特別的內餡，有蝦子火腿以及生菜 起司條，食材一層一層往上疊，在外頭裹上麵粉後下鍋油炸，最後再切成方便入口的三角形，這外酥內軟的口感，層次很鮮明，沒想到中式的饅頭，也能吃出不同的好口味。
新聞來源：華視新聞
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