2011/12/06 12:00
陳傳霆 報導 / 屏東縣
搭火車到屏東，不妨來品嚐一下美味的火車便當。屏東的竹田火車站，有72年歷史，也是全台很少見的木造火車站，本來要拆除了，但民眾極力保存，還用在地食材，推出色香味俱全的竹田飯包，到底有多好吃呢，一起來品嚐。
竹田飯包一開賣，遊客們都忍不住停下腳步搶著買，趕快看看飯包裡有什麼好料，有竹田特產檸檬雞腿，黑豬肉排搭配有機蔬菜，香氣四溢看起來好好吃，遊客吃下肚更是露出滿足表情，其實飯包就是客家話的便當，好吃的祕訣，在於食材的用心，光是檸檬雞腿就添加了泰式香茅，檸檬汁還有番茄和醬油先煮熟在用烤的，逼出雞肉香氣。
還有炸黑豬肉排也很講究，先添加了醬油五香粉糖胡椒紹興酒，蔥薑蒜醃製一天後，才油炸讓豬排口感很豐富，加上有機蔬菜火腿玉米，配上一口口香噴噴的白飯，這麼用心，就是希望讓遊客對竹田火車站留下深刻的印象，因為竹田火車站建於1939年，是日式木造建築，古樸的老車站吸引鐵道迷和社區居民，強力保存，讓老車站免於拆除的命運，現在社區志工每天都會為各地遊客解說車站歷史，現在還推出充滿竹田特色的鐵路飯包，希望讓遊客不要忘了這裡還有一個這麼充滿生命力的老車站。
新聞來源：華視新聞
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