2012/02/27 18:58
邱薇而 林郁凱 報導 / 台北市
台北有一位科技業老闆轉戰糕餅業，而且還打出高規格的中央廚房，用蓋晶圓廠的等級，員工進廚房得先經過強風室把灰塵吹掉，還得帶上防塵帽跟防塵鞋套，規格直逼半導體的無塵室，號稱要打出精品級的糕點。
全副武裝要進無塵室囉，第一到關卡強風室要把灰塵吹掉，進到裡面大家帽子口罩一樣都沒少，不過手上做的不是晶圓而是糕餅耶。原來這不是晶圓廠，是做蛋糕的中央廚房，看師父們手都沒停，每樣糕餅規格都得要一致。
不過旁邊這台機器不是做蛋糕，是金屬探測器，怎麼也會出現在蛋糕中央廚房呢？果然真的只要有金屬物質，通通測的出來除了替消費者把關，業者更強調要把糕餅市場推向頂級路線，從製作就是精品級。
新聞來源：華視新聞
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