2012/12/02 12:00

米食創意料理賽 食神大對決!

朱培滋 陳知學 報導  / 台北市

  米食料理玩創意,搭上台北牛肉麵節熱潮,今天舉辦創意米食料理賽,八組參賽者在現場卯足全力,用牛肉和米食搭配出新吃法,有像是牛肉搭配米苔目的小份量輕食,也有炙燒牛肉拉麵,現場不只熱鬧還香味四溢。

  米食創意料理大對決,廚師們全都使出渾身解數,比的是創意和口感,主角是牛肉,除了麵食,還有第二主角米食不能搶鋒頭,評審看的可精了,像是這道巴厘卡布奇諾,上面的椰奶奶泡,搭上來自印尼的香料湯和泰國米湯,濃濃香茅味飄散出來,還有這道清風朗月,光從盤子就知道是愛台灣,可愛的小牛模型,是代表牛肉麵節,現場香味四溢,前面一整排的成品,搭配背板,各有不同風情,要美食不只好吃還得要很有創意。

新聞來源:華視新聞



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