2013/03/11 12:00
劉奕君 宋佾璋 報導 / 台北市
今天的好好吃要帶您吃義式燉飯，台北市中心這間義式餐廳，特地從義大利進口米，再加上濃濃的奶香起司，再加上一大匙高級的松露醬，加上鮮甜的野菇，烹調出的燉飯，吃過的人直說這是媲美五星級餐點。
起司奶油覆蓋整盆燉飯，湯匙一口挖下去，還沒放進嘴裡，香氣就已經撲鼻而來，滿滿的鮮甜野菇蔬菜都和米粒溶化在一起，最珍貴的還有這黑色一點一點的高級松露醬，好好吃喔根本是五星級餐點，被客人喻為媲美五星級料理。
這道松露野菇燉飯，師傅說除了用料實在，食材新鮮之外，米粒的咬勁是燉飯的靈魂生命，堅持用義大利引進米，不惜高成本，就是要把最好的燉飯帶回台灣，店長，大把灑上起司，確保每一粒米，都吃到濃濃的起司味，這一匙松露醬，師傅加的一點都不手軟，要把最美的味道傳遞給客人。
店家還特別引進熱的培根沙拉，每天嚴選最新鮮的蔬菜，加上水煮蛋乳酪起司裡面還有滿滿的培根，再把熱好的醬汁，拿出來端上桌，這一道熱培根沙拉，讓愛美減肥的女生，可以吃的健康又放心。
新聞來源：華視新聞
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