2013/02/22 12:00
黃瑞麟 報導 / 台北市
今天的好吃夯仔內，帶您來品嚐黑松露燉飯，選用來自義大利的燉飯米，不但粒粒分明，還很有嚼勁，還有油也是健康的橄欖油，配上松露和松露油提味，口感非常濃郁。
最好吃的燉飯在哪裡呢？就是這道黑松露燉飯，和一般燉飯最大的不同，在於粒粒分明又有嚼勁的米粒，是來自義大利的燉飯米，所用的油也是健康橄欖油，配上片片松露和松露油提味，每樣食材精挑細選，嚐出最天然健康的滋味。
看起來晶瑩剔透的米粒，和著濃郁白醬，配上松露油煮出的燉飯，不僅有著漂亮色澤，飄出陣陣香味，嚐起來更是好吃沒話說，一開始先把橄欖油和蔬菜倒入鍋中快炒，接著放進起司和調好的奶油白醬，最後滴上黑松露油，啵啵啵的聲音，聽了真讓人口水直流，加上幾片松露片，濃郁的義式黑松露燉飯上桌囉。
這道黑松露燉飯的來頭可不小，一道好吃的燉飯，他的米正是關鍵，這碗米來自於義大利進口的米，煮起來不會鬆鬆軟軟，口感很有嚼勁，除了講究健康，業者不惜成本，全都採用義大利食材，感受全方位的義國風情，另類的黑松露燉飯，一舉搶攻了高層消費者市場。
新聞來源：華視新聞
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