2013/05/27 12:00
王永秦 報導 / 台北市
大家都知道燕窩是很多人熱愛的高級補品，但是今天的好吃夯仔內，要帶您看到的是用燕窩做成的燕窩大餐，有燕窩做成的粥，燕窩蛋糕和冰釀燕窩，不僅養顏美容，嚐起來還有全然不同的口感，輕甜爽口的滋味，讓人難以忘懷，一起來看看。
用小火慢燉，把大骨湯熬了5個小時的，粥再煮爛，讓晶瑩剔透的米，變得更加入口即化，接著加入香菇枸杞，把粥熬煮入味，時間到了，倒入砂鍋，加入一匙匙晶亮的燕窩，最後，擺上新鮮魚卵和蔥花，添加色彩，燕窩粥，就大功告成了，讓一向只能冰釀著吃的燕窩補品，這下變成餐點還更加營養好處多多。
還有這個，上面一層層晶瑩剔透的東西，也是燕窩，用香蕉慕斯和香蘭葉做成的燕窩蛋糕，更是店裡的熱賣商品，想享受單一口感，也有冰釀燕窩，而這些燕窩的來頭都不小，特別的養殖場，特別的精細口感，業者大搞創意，不僅打破高級補品只能單吃，更創造另類頂級消費市場。
新聞來源：華視新聞
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