2013/08/27 18:58
古芙仙 邱顯雄 報導 / 高雄市
只因為一張郵票，居然引發民眾對「滷肉飯」的南北大戰。中華郵政推出新的郵票，以台灣特色小吃為主題，但其中「滷肉飯」卻被南部民眾質疑，這不是滷肉飯，因為南部的滷肉飯上頭會有一塊三層肉，郵票上面的，應該叫做「肉燥飯」。
香噴噴的豬絞肉，配上油蔥、香料，淋在白飯上，這一碗台灣人愛吃的「滷肉飯」，怎麼到了南部，點了滷肉飯，卻來了，這是你的肉燥飯，我點的滷肉飯耶，到底這碗，是滷肉飯還是肉燥飯？
這樣的爭執，是因為中華郵政新發行的台灣小吃郵票，這一張寫著「滷肉飯」的米食照片，卻被南部民眾吐槽，這不是滷肉飯，對南部人來說，所謂的滷肉飯，是像這樣，上面會有一塊滷得透透的三層肉，北部人口中的滷肉飯，這種碎肉的，應該叫做「肉燥飯」。
而在教育部國語字典的解釋裡，滷肉，是以滷汁燉煮的肉；肉燥，則是肉剁碎，加香料用醬油煮，而中華郵政則是合併兩種解釋來當作說明，他們也沒想到只是定義問題，居然引發南北正名大戰。但不管是滷肉飯，還是肉燥飯，一樣不減美味，都是最好吃的台灣小吃。
新聞來源：華視新聞
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