2013/11/01 12:00
陳建邦 報導 / 嘉義市
最近受到辣椒油沒辣椒事件的影響，許多民眾改買辣椒醬，使得辣椒供不應求，加上產地受到天氣影響產量減少，辣椒價格一下子漲了好幾倍，小辣椒一斤從50元漲到180元，大辣椒20元漲到140元。辣椒農笑開懷，不過小吃業者卻苦惱，成本大提高。
大火快炒，加上一大匙辣椒醬，辣中帶香的宮保雞丁立刻起鍋，這個大家常點的家常菜，現在老闆卻每炒一盤就心痛一次，原來是因為，這必備的辣椒醬，現在成本「貴森森」，更別提小吃店家還要自製辣椒油，到底有多貴。原本小辣椒一斤50元，現在卻飆漲到180元，幾乎是翻了四倍，原因是這一陣子爆發食用油問題，辣椒油被驗出根本沒辣椒，所以民眾店家全都選擇自己買辣椒做才安心。
來到辣椒園，椒農說幾個月前颱風已經造成辣椒減產，加上這陣子的假油影響，連他自己都沒想過，有一天連最便宜的大辣椒，也從一斤20元漲到140元，辣椒價格漲。椒農是開心，不過苦了愛吃辣的民眾，跟要維持風味的小吃業者，這陣子吃辣可是傷荷包。
新聞來源：華視新聞
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