黑巧克力.花椰菜 5類食物護心臟

薄懷鄭 編譯

　　喜歡吃巧克力，又怕發胖嗎？但根據美國一項最新醫學研究顯示，適量的巧克力可以減少心臟動脈硬化，是護心的好食物。其他像是十字花科蔬菜，尤其是花椰菜、綠茶、魚跟堅果，有的可以強化心肌，有的可以降低膽固醇，都是可以保護心臟的好食物。

　　大口吃巧克力，不用再覺得有罪惡感了，因為它可以守護你的心臟，據美國最新一項研究指出，黑巧克力中含有黃烷醇，能夠減少動脈硬化，發生的機率，每天大約攝取6.7公克黑巧克力，就可以達到效果，除了黑巧克力外，研究還列舉了花椰菜和綠茶，富含油脂的魚和堅果，都是對心臟有好處的食物。

　　像花椰菜可以強健心肌，同時還能夠保護心血管，而綠茶和堅果，則可以減少引發心臟疾病的壞膽固醇，至於鮭魚、鮪魚沙丁魚等，富含油脂的魚類，它們豐富的OMEGA-3脂肪酸，除了可以防止腦部退化，輕微失憶和認知功能衰退，還能降低三酸甘油脂，預防嚴重心律不整等，均衡攝取這些食物，就能讓你遠離心臟疾病，有顆好心。

新聞來源：華視新聞