2014/05/19 12:00
崔立潔 編譯
天氣越來越熱，很多人愛吃沙拉，消暑又能提振食慾，要讓沙拉更多變化，日本現在出現了許多新奇小發明，有能將蔬菜變成麵條的工具，還能用豆漿製作沙拉醬，好吃又能控制熱量。
好料擺滿桌，不過眼前這幾道其實都是蔬菜沙拉，這是馬鈴薯細絲，而這看起來像是台灣涼麵的，則是櫛瓜絲，蔬菜切絲現在不麻煩，有這個小道具就能輕鬆做。放入蔬菜，轉一轉，馬上變成0.8公釐的細絲，各種蔬菜絲切一盤，五顏六色漂亮又好入口，包成蔬菜海苔捲，好吃又健康。
吃沙拉最怕蔬菜出水還泡在醬汁裡，失去爽脆口感真難吃，有這個萵苣狀的盤子就不怕，因為盤底的設計讓醬汁能與蔬菜分離，還不只這樣，矽膠製成的盤子很柔軟，這樣一彎一折、就能搓揉小黃瓜出水，不用換盤子、做菜好方便。
怕一般美奶滋熱量太高，可以試試用豆漿做美奶滋，只要有這個瓶子，按照瓶身外標示的各種材料及用量，分別加入醋、黃芥末、無糖豆漿還有油，搖一搖，豆漿美奶滋就完成了，比起一般美奶滋稀了一點，但熱量低很多、味道也很棒，看小朋友一口接一口，就知道有多好吃啦。
新聞來源：華視新聞
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