2014/09/04 12:00
榮昊北 王美雅 報導 / 高雄市
前陣子在台灣掀起一陣旋風的布丁加泡麵一度紅到國外去，網路名人蔡阿嘎的試吃影片還引起熱烈迴響，現在我們要帶您來看，最新的「布丁蛋包飯」，高雄有業者推陳出新，把布丁加到蛋皮裡，做成布丁蛋包飯，帶有淡淡焦糖香味的布丁蛋包飯，清爽口感讓很多饕客大為驚艷。
網路名人蔡阿嘎試吃布丁加泡麵的影片，讓很多網友看到也流口水，但現在最新流行的是這一味，把布丁加進蛋汁裡頭，下鍋煎煮後，濕滑有布丁香氣的蛋皮，起鍋覆蓋到這顏色豐富的五目炊飯，淋上特調醬汁，還有一塊厚實的炸豬排，這布丁蛋包飯讓上班族吃下口，有一種清爽又滿足的感覺，跟一般蛋包飯最不同的，就是會有濃郁的布丁香還有淡淡的焦糖味口感很特殊。
研發出來的老闆說，製作過程很費工，粒粒分明的養生炊飯也是好吃的關鍵，再加上有六種不同的獨門熬煮醬汁來做搭配，讓這一碗有特色的布丁蛋包飯，成為饕客的另一種新鮮選擇。
新聞來源：華視新聞
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