莊明憲 報導 / 新竹縣
喜歡吃海鮮嗎，周休假期不妨到新竹吃帝王蟹，有餐廳推出了帝地王蟹三吃，一整隻帝王蟹，不管是用厚鹽現烤，還是配合著用豬大骨熬煮出來的海陸湯，不需要過多調味料，就可以品嚐到最原始的鮮美。
一整桌滿滿滿，不要懷疑，所有的料理，都有帝王蟹，一蟹多吃真得很划算，新鮮現撈的帝王蟹，活體現切，飽滿的蟹肉，可一點都不能浪費，將蟹腳用鋁箔紙，整齊排列包好，接下來要塗上這厚厚的鹽巴，放進烤箱，用悶烤的方式，保留住蟹角的原汁原味，當然如果想要來點熱湯，也不能錯過這一味，熬煮了好幾個小時的湯，搭配新鮮帝王蟹，讓饕客一次品嘗到陸海的美味，周休假期，不妨來一趟新竹，走走逛逛，品嚐在地海鮮的美味。
新聞來源：華視新聞
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