陳詩璧 綜合報導 / 台北市
台灣知名的洪瑞珍三明治，日前被報導，有香港民眾吃了之後，疑似食物中毒，食藥署今(7日)公布首波檢驗報告，發現洪瑞珍餅店，位在彰化縣北斗鎮洪瑞珍餅店的「原味起司三明治」、「全麥火腿三明治」均檢出衛生不良指標菌（非病原性葡萄球菌），研判可能因製造過程、環境或個人衛生不佳所致。
食藥署提到依據地方衛生局回報查核情形，計8家門市分別因製作區域無明顯區隔、作業區置放個人物品、冰箱未放置溫度計、從業人員未辦理健康檢查及食品登錄，衛生局已要求業者限期改正。衛生專家表示，金黃色葡萄球菌普遍存在環境中，大多無害，是屬於衛生指標，香港民眾吃出問題，很可能是另有生物性的污染源頭。如果檢出沙門氏菌，可能是蛋肉等材料遭到污染。(翻攝洪瑞珍網站)
新聞來源：華視新聞
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