楊依嘉 曾建勳 報導 / 台北市
曾經被華爾街日報評選為巴黎十大好吃之一的可頌店進軍台灣,這家是法國主廚龔德宏開的麵包店,他不只要讓台灣民眾吃到道地的法式可頌,也嘗試結合台灣在地食材,地瓜九層塔茶葉等,製作出甜鹹麵包點心,讓人驚豔。
蓄著鬍子,一頭法式隨性的慵懶髮型,他就是法國麵包糕點世家第四代傳人龔德宏,來台開設麵包店,除了明星麵包可頌外酥內軟,一開店就賣光,這次他還想來點不一樣,可頌加了東方美人茶,蒙布朗加了地瓜泥和薑,鹹派吃得到九層塔和花椰菜,墨魚麵包也有美乃滋和地瓜,特別創新要給台灣消費者SPECIAL!用台灣在地食材和來自法國的麵粉奶油做絕妙搭配,未來還會推出季節性的研發商品,讓人期待。
新聞來源:華視新聞
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