2017/05/27 20:35

1顆粽=2碗飯! 搭配蔬果減負擔

連珮貝 張容輔 報導  / 台北市

外星人瑜珈、這幾天恐怕也要好好做,因為端午節粽子吃多了、可是會影響腸胃蠕動,醫師建議、吃粽子可以搭配菠菜、芹菜、高鉀可防便秘,飯後來點木瓜、鳳梨因為多纖維又含酵素,可以刺激蠕動、減輕身體負擔。

甜粽鹹粽南部粽北部粽,每個都想嚐一口,小心端午節粽子吃太多,會造成身體負擔,還會變胖,倍一天別超過兩顆,尤其北部粽,因為將糯米、配料用油爆香炒過,米飯中藏了不少油脂熱量,吃一顆熱量破表,營養師建議吃粽子,除了別忘搭配青菜之外,飯後選對水果也可幫助消化。

木瓜鳳梨酵素,另外像是奇異果、蘋果、芭樂等,也有助刺激腸胃蠕動,青菜則是可挑選含鉀量較高的菠菜、芹菜,可防止便秘,蔬果加起來需7-9碗,可別過完端午假期胖一大圈。

新聞來源:華視新聞



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