2017/08/31 13:32
古芙仙 張國聖 報導 / 台北市
秋天腳步漸近，想大啖海鮮嗎？高雄有兩間飯店的粵菜廳分別推出龍蝦大餐，其中一間用龍蝦用高溫油炸，佐以鳳梨蕃茄等水果降低油膩感，再加入蛋液煮至軟嫩，一份是999元；另一間飯店，推出蒜香蒸、避風塘、上湯焗三種龍蝦吃法，一隻只要680元，龍蝦大戰正式開打！
大火、大鍋熱油，新鮮的貝里斯龍蝦下鍋，油炸得酥脆金黃，蝦肉軟軟QQ，別怕太油膩，熱油淋鳳梨、蕃茄等水果蔬菜，通通炒在一起，還有一個法寶──蛋液，入鍋一片金黃，滑蛋把所有味道融合了，醬汁也甜酸開胃。
這樣一隻貝里斯龍蝦原價1680元，現在只要999元加一成服務費，另一間飯店來PK，每隻足重500公克以上的波士頓龍蝦，一隻只要680元，爆香蒜酥，加入新鮮龍蝦大火快炒，避風塘龍蝦上桌囉。
蝦肉Q彈，飯店推出，蒜香蒸、上湯焗、避風塘三種口味，原價1360打對折680元，一桌限點一隻，兩間高雄知名飯店的粵菜廳，分別推出龍蝦大降價來PK，在逐漸邁入秋天的現在，讓鮮美的龍蝦，打開食慾之秋的味覺。
新聞來源：華視新聞
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