2017/05/19 20:34
陳建邦 報導 / 嘉義縣
最近很流行現蒸海鮮塔，來看到嘉義東石，因為就是海鮮產地，這裡的海鮮塔主打現撈生鮮活體，不管是紅蟳、蛤仔、花枝、白蝦，想吃什麼疊什麼，而蒸海鮮的湯汁融入最底下的高湯中，最後拿來煮魚湯，鮮美沒有極限，讓饕客都忍不住驚呼出聲！
蝦，蟹，花蟹、紅蟳、蛤仔，這個想吃那個也想吃沒關係，通通拿去大火現蒸，一層疊一層，大火開下去，打開來滿滿海鮮都變成，討喜的艷紅色，不用客氣別顧慮形象，這時候就要大口啃下去，紅蟳比臉還要大。
嘉義東石海鮮產地，這裡的海鮮塔當然主打活體，而蒸海鮮的湯汁也不浪費，和高湯一起拿來煮整條魚，集合所有海鮮的精華，這湯到底能有多鮮甜呢，想知道美味的極限，親自來一趟東石，吃一次豪邁海鮮塔，答案就在你的味蕾裡。
新聞來源：華視新聞
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