2017/11/01 14:25
黃韵筑 綜合報導 / 台北市
吃芭樂沒去籽，會導致便祕嗎?對此，營養師澄清，雖然硬硬的芭樂籽的確不易消化，不過只要細嚼慢嚥，就別擔心便秘。
根據《自由時報》報導指出，芭樂富含大量的營養成分，例如菸鹼酸、維生素C、鐵、維生素A等，是低升糖指數及高膳食纖維的食物，適當食用有助於減重、保持消化系統健康。
新正薪醫院新陳代謝科醫師蕭政岳表示，過去的芭樂果肉少、籽多，可能因為吃進過多芭樂籽而便秘，不過現在的芭樂品種改良，芭樂籽不多，只要慢慢吃，多喝水，並不會便秘。
新正薪醫院營養師羅培倫建議，健康的民眾吃沒有去籽的芭樂，只要攝取足夠水分、多運動，就可以避免便秘。不過，消化機能不佳、腸胃功能不好或年長病友，還是盡量別將堅硬、不好消化的芭樂籽，吃下肚。
專家指出，芭樂富含膳食纖維，有促進腸胃蠕動、幫助消化、改善排便不順等好處，不過，芭樂如果放太久，纖維硬化，腸胃功能不佳的人，可能就會增加消化負擔。(圖片來源:資料照)
新聞來源：華視新聞
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