2018/01/27 20:37
連珮貝 黃建熒 報導 / 台北市
現代人生活忙碌，想要快速攝取營養，坊間出現2018超級食物清單，營養豐富又健康，入榜的包括海帶、菇類、紫山藥以及西瓜耔等，這些食材、將會在2018年大流行，不過營養師認為、這是行銷手法，因為這些食物不是每個人都適合，基本上、還是要均衡飲食對身體才健康。
夏天吃西瓜消暑，絕大多數人都習慣把西瓜籽吐掉，不過2018超級食物清單，要你珍惜這一顆顆，營養價值頗為豐盛的西瓜籽，坊間流傳一份2018超級食物排行榜，除了西瓜籽
營養海洋蔬菜之稱的海帶，因為含有多醣體、碘、鈣、鉀等也入榜，另外菇類含有豐富膳食纖維、多醣體也獲得好評。
原來這些食物不是每個人都適合吃，像是高血壓和甲亢和腎病患者，海帶不宜大量食用，菇類高普林痛風人也不宜多吃，想要吃得健康還是得均衡飲食，每餐最好有各色蔬果才能全方位攝取到該有的營養。
新聞來源：華視新聞
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