陳孟萱 史恩銘 報導 / 台中市
元宵節傳統都要吃元宵,台中有家上海老店,在店外搭起棚子,兩個師傅現場手工製作元宵,一整年只賣這三天,很多民眾都提早預訂,有人來太晚買不到,很懊惱說只能等明年,還有韓國旅客,也好奇的觀看試吃。
老餐廳賣元宵,限時限量,一年就只賣三天,民眾訂的元宵排滿桌,但是來晚了,買不到好悶啊,餡料沾水,放上滿是糯米粉的竹盤上滾動,再沾水再滾,傳統的搖元宵要裹十層,再把乒乓球一樣大的元宵,放進油鍋炸,炸好的元宵,又香又Q。
連韓國遊客都說好吃,元宵節除了傳統路線,還有這樣卡哇伊的貓掌元宵,貓掌元宵收服年輕人的心,一年一度元宵節,有人愛嘗鮮也有人衷於老滋味。
新聞來源:華視新聞
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