過年來圍爐! 麻辣味年夜菜顛覆傳統

蔡慧君 黃建熒 報導  / 台北市

年夜飯的菜色,你最期待的是哪一道?除了傳統的佛跳牆、長年菜之外,今年更流行起麻辣味,有業者推出年菜麻辣牛肉煲,連超商也跟麻辣鍋業者合作,推出年菜外帶鍋底,讓你在家圍爐,也能吃到熱呼呼的麻辣鍋。

跨年看辣台妹,過年帶你吃辣台味,以往圍爐傳統的味,今年不可少的是這一味。

紅通通的澳洲牛腱心,搭配牛筋入口即化,麻而不辣喜氣洋洋,連鎖麻辣麵業者,看準台灣人愛吃辣,圍爐年菜不只有佛跳牆雞湯,今年必備紅通通的麻辣鍋。

連鎖麻辣鍋業者也跟超商合作,年菜預購麻辣鍋底包辦前三名,熱呼呼冒著煙,鴨血豆腐彷彿在鍋裡跳華爾滋。

過年團聚,吃膩傳統年菜,在家裡吃麻辣鍋吃到全身汗,就不用出門排隊搞到大粒汗小粒汗。

新聞來源:華視新聞



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