冷凍冷藏食品抽查 連鎖超市超標挨罰

黃敏惠 方起年 報導  / 台北市

外食族當心了，食藥署今年進行冷凍冷藏調理食品大稽查，抽驗290件揪出12件違規，統一超商、頂好、全聯都在列，以大腸桿菌超標最多，全家便利商店則是便當營養標示與實際不符挨罰。但是食藥署表示包括全聯，頂好和台中領好超市各有一樣產品複驗大腸桿菌仍然超標，各遭開罰三萬元，其他產品複驗都合格免罰。

你飯來張口，全好超商超市這一口嗎？食藥署展開全台冷凍冷藏食品大抽查，抽驗290件，有12件不合格，以大腸桿菌群超標最多，全聯超市有3件不合格，帕瑪奶香培根義大利麵，初驗生菌數超標，滷味拼盤，初驗大腸桿菌群超標，尤其是米漢堡三杯猴頭菇，複驗生菌數和大腸桿菌都超標。

頂好超市不合格的有，陶爸爸手工韭菜水餃，複驗沒過關大腸桿菌還是超標，熟鍋貼則是初驗大腸桿菌超標，大腸桿菌群初驗超標，統一超商，高雄空廚青醬蛤蜊義大利麵，有機食品里仁，鮮蔬米漢堡，生機店聖德科斯，番茄義大利醬。

台中領好超市的雙寶雞，大腸桿菌群超標，複驗也還是過不了，三件複驗沒過關的都各被開罰三萬塊，其他合格的都不用挨罰，只是冷凍冷藏食品都密封的好好，為何百密還有一疏。

食藥署北區管理中心科長魏文進說：「我們確定(問題)在源頭，我們鎖定在製造端的部分，製造商可能在原料進貨品管部分，每一個環節都有可能遭到汙染。」食藥署認為應該是，源頭的製造廠商衛生出了問題，又一路運到門市，才讓大腸桿菌有可乘之機，跟著我們一根腸子通到底。

新聞來源：華視新聞