科系起薪比較 物理化學最高.餐飲最低

黃敏惠 方起年 報導  / 台北市

哪個行業的新鮮人薪資起薪最高呢？勞動部調查從近5年來投入職場的大專畢業生平均薪資，起薪最高的是「物理、化學及地球科學學門」，平均提繳工資高達5萬213元，起薪最低的落在餐旅及民生服務學門31163元，兩者落差將近2萬塊。職場專家分析可能跟進入門檻相對低，加上餐飲業人力供給相對高有關！不過餐飲科系老師認為,雖然餐飲業入門比較辛苦,只要能撐過去，平均薪資並不遜色！

風險管理系學生說：「(選修)電子或是醫學牙醫有可能嗎，想選也選不到就算了，(可能)我不夠聰明沒辦法念。」，快別這麼說！說不準誰笑到最後呢！如果風險管理系學生走入本行金融保險業，就有可能坐上薪水冠軍寶座，勞動部調查近五年來，各行業平均薪資排行榜，金融及保險業最高，平均有4萬7361元，住宿及餐飲業則是最後3萬299元，相差了1萬7062元。

如果大學學科起薪比一比，近五年來起薪最高，是物理化學及地球科學學門，50213元，工程及工業和醫藥衛生學門，有4萬5到4萬6，起薪最少是餐旅及民生服務學門，31163元，再來安全服務和藝術學門，同樣也是3萬1000多元上下，起薪高低最多相差近2萬元。

職場專家分析，因為餐飲業進入門檻相對低，且市場上餐飲人才供給相對飽和，但高職餐飲科依然鬥志滿滿，一間廚藝教室就砸上五百萬打造，因為師父領進門後，不是只能用起薪論英雄，爐火純青薪水也能青出於藍，開平餐飲學校校長馬嘉延說：「他自己要有明確的目標不斷精進，我們是看未來性的發展，而且後疫情時代的話，傳產或報復性消費反而餐飲跟民生學門，是後勢可期的。」

翻轉麵糰得心應手，餐飲科學生江昕倫12歲就跟著家人經營早餐店，他老早就知道進廚房哪能怕熱，餐飲科學生江昕倫VS.記者說：「一開始薪水會比較少一點喔但是要撐過去，這個心理準備你有嗎，這很正常我以前在餐飲業幫忙沒有薪水，所謂的薪水就是有(供)吃的就好了。」，水裡來火裡去，江昕倫不怕吃苦，更相信苦盡甘來。

新聞來源：華視新聞