報導 / 高雄市
中秋節快到了,不少民眾都會吃月餅應景,台南一間將近半甲子的老字號月餅店,懷舊金屬感標籤勾起不少人的童年回憶,而且賣得都是快絕版的特殊口味,另外在高雄鳳山有一間神秘的糕餅店,一年只有15天在賣月餅,店面沒有顯眼的招牌,但民眾表示由於口味多樣,用料實在,還賣得比別人便宜,讓不少消費者等著每年中秋節來採買。
鐵架上一塊塊剛出爐的綠豆椪和月餅,金黃色澤看起來十分可口,每次一開門就被搶購一空,鳳山這家糕餅店28年來不曾漲價,客人總是絡繹不絕,大夥都是為了這一味。切開月餅馬上飄散鳳梨香味,這家鳳山神秘月餅店平常就是普通麵包店,每年只有農曆8/1到15日這15天賣月餅,錯過只能再等一年。
另外絡繹不絕的還有台南這間古早味月餅店。剛出爐的月餅一塊塊放在烤盤上,金黃色的外皮在燈光下更顯可口,一刀切開來豐富內餡,有白菓、豆蓉蛋黃等,這些傳統口味是不少4、5、6年級生從小吃到大的回憶,民眾說:「姊姊的小孩住北部,姊姊有跟他講說小時候都吃這個,他也想體驗一下所以我專程來買。」
不只是月餅真材實料,這懷舊復古的金屬感標籤,更勾起不少人的童年回憶,店家表示因為2、30年前訂了好幾萬張,直到去年才剛用完,現在決定仿製重印,讓這份懷舊感繼續傳承,店家說:「差不多6年級生小學的時候,一定都會想說用這個標籤來當作尪仔標。」中秋節將至,賞月吃月餅成了習慣,儘管業界花樣百出,也有老店選擇堅持傳統風格,堅持用老口味走出自己的暢銷業績。
新聞來源:華視新聞
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