林宛瑩 陳信仁 洪襲禹 報導 / 台北市
早餐店的冰奶茶，是不少人搭配組合的最佳選項，但喝完後不得了，腸胃會有激烈反應，而且幾乎九成人有感，但究竟是什麼原因造成的呢？網路上一堆說法，有人說是奶精不新鮮，有人說就事奶茶不健康。現在食藥署出面指出，其實這跟調製冰奶茶的原料息息相關，裡頭的四大關鍵，冰塊、茶葉、奶精、鮮奶，任何一樣只要不對勁，都可能造成腸胃不適，甚至嚴重會出現腸絞痛的來源。
民眾VS.記者說：「(通常去早餐店會點什麼飲料)奶茶，我要一杯冰奶茶，蛋吐司加起司然後再加大冰奶。」冰奶茶，還是冰奶茶，早餐組合總是少不了這一味。早餐店業者說：「奶茶好了。」民眾說：「早餐店有種魔力，喝了就是想要去廁所這樣子。」喝完後，都覺得它有種神奇魔咒，而且有感程度破表。民眾說：「早餐店魔咒想要衝出來的感覺，但忍都忍不住。」
那種感覺想忘也忘不了，早餐店的冰奶茶是不少人選擇之一，但喝完後腸胃總是有激烈反應，恐怕是以下原因造成的，第一，有可能是衛生環境不佳，第二，冰塊低溫刺激腸胃蠕動，再來是，紅茶中的單寧酸，容易與鮮奶中的蛋白質凝結成塊，不易消化吸收，或者是乳糖不耐症或過多脂肪導致。
營養師夏子雯說：「如果你今天真的放在室溫下太久的一個冰奶，其實生菌數會提高更容易拉肚子，如果你有乳糖不耐症，其實你多喝幾次，我們的乳糖也是可以被誘發出來的。」可能太多人，都有這種怎麼喝奶茶就奔廁所的疑問，網路一堆說法，最後讓食藥署不得不跳出來說明，飲用冰奶茶導至拉肚子的比例不高，主要還是個人體質影響，還有那四大關鍵。但還是建議不要太冰、不要過量，以免又會一早滾肚子，只能說早餐店的冰奶茶，真的令人又愛又恨。
新聞來源：華視新聞
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