張益鈞 莊雨潔 張俊譓 報導 / 花蓮縣
缺蛋的狀況持續，不僅民眾有感，有不少蛋商也感受到蛋量缺少，台北的業者直言，和幾個月前相較之下，現在每天從南部來的蛋量明顯減少了2、3成，因此現在也不得不祭出「限購令」，而在花蓮的養雞協會也反映，目前有3分之2的蛋都必須要送往西部，因此希望可以將蛋留在花蓮，因為民眾恐慌心態需求大、供貨量減少，農會的一盒蛋價和上個月相較也漲了快10元，讓民眾好有感。
搶搶搶，上午台北下起陣雨也不減民眾搶蛋的決心，蛋才剛送到，大家都趕緊來採購。民眾說：「很難買，去石碇還有去內湖、南港跑三趟，他(店家)跟我說有趕快來去沒了。」民眾說：「大家會緊張緊張就會搶。」的確就怕買不到，很多人開始大量囤積，為了要讓大家都能買到，店家也不得不祭出限購令。蛋商說：「就只能限購一人限購15個，一個禮拜進貨三次，一次都少了兩三成。」
缺蛋全台民眾都有感，而在東部花蓮市場的蛋才剛到貨就被一掃而空，另外也有早餐店反映，雖然還叫的到蛋不過價格卻很驚人。早餐店業者說：「有漲(有漲)漲很貴(一箱)650漲到950。」
不過看到花蓮的蛋雞場，母雞們還是充滿活力努力下蛋，但養雞協會卻反映，目前有3分之2的蛋都必須要送往西部，他們也希望可以留一些給自己人。花蓮縣養雞協會理事長張進義說：「大部分都是往外地去銷售然後寄送，尤其這幾天像昨天，外地的訂雞蛋量很大。」
對於想要自產自銷先減少外縣市的運送，花蓮農業處也回應會幫忙協調，花蓮縣農業處長陳淑雯說：「在地的雞農如果想要把他自己的蛋，在我們花蓮販售的話，我們都是很歡迎畢竟，自產自銷才是一個真正可以，讓在地可以糧食充足的方式。」看來短期間缺蛋問題恐怕沒有辦法解決，也只能建議大家別恐慌囤積，或是使用替代食材，共體時艱。
新聞來源：華視新聞
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