葉蓁倪 綜合報導 / 台北市
余天二女兒，余苑綺努力抗癌8年後，仍不敵病魔於昨(21)日傍晚逝世，享年39歲。據統計，大腸癌已經位居十大癌症榜首逾14年了，平均每35分鐘就有一人罹患大腸癌，俗稱國人的「癌王」。您有所不知，大腸癌其實是「吃」出來的，不良的飲食習慣也是致癌的風險之一。不過，一項由美國華盛頓大學發表在《腸道》（Gut）期刊的研究結果顯示，「每天一杯優格，就能降低26%罹患大腸癌風險」。
每天一杯優格 罹患腸癌機率大降26%
毒理專家招名威在個人臉書分享「健康秘方」，教大家遠離腸癌威脅。招名威提到，根據美國華盛頓大學研究團隊在《Gut》期刊的成果顯示「每天一杯優格，就能降低26%罹患大腸癌風險」，因此他建議，優格是日常膳食攝入乳製品的重要產品類型，每天只要一小杯，不僅可以增加飽足感，也是解饞最好的甜點；其他還有很多好處，像是補充蛋白質和鈣質，提高免疫力、促進腸道蠕動、預防骨質疏鬆、降低高血壓風險、防便秘等等。
何不選牛奶？ 招名威：對乳糖不耐者較佳
招名威分析，腸胃道很容易累積髒東西，這些益生菌能幫助我們將這些髒東西排出體外，進而減少腸胃道裡的致癌物質；而且吃優格不只可以改善腸道環境，還可以有調節免疫力的效果。
他說「但優格與牛奶相比，優格反而更易於消化和吸收，這是因為鮮奶在發酵的過程中，乳糖會被乳酸菌分解為乳酸，原料乳中蛋白質和脂肪被不同程度水解，轉化成有益人體健康的多肽、胺基酸等，不僅易消化吸收，對於乳糖不耐症的人來說，就不會有喝完有腹痛水瀉的狀況發生了。」
預防直腸癌 中國醫曝5大要點降低罹癌風險
除了多吃優格能夠降低罹患腸癌風險之外，中國醫藥大學也整理出5大遠離大腸癌的要點，首先飲食一定要正確，養成良好的飲食習慣，減少加工肉製品及高溫高油食物；再來是規律運動和體重控制，中國醫指出，肥胖是致癌的高風險因子，身體質量指數(BMI)應維持在18.5-24之間，所以運動的養成，也可以促進腸胃蠕動、助排便，降低與致癌物接觸機率。
其次，長期抽菸與喝酒都會增加腸癌找上身的機率，因此拒菸、拒酒、拒檳榔就能拒絕腸癌入侵；最後，中國醫呼籲定期進行篩檢「早期發現，早期治療」，透過定期大腸癌篩檢，早期癌5年存活率都可超過9成，大腸癌可說是最可預防的癌症類型之一，透過每2年接受1次糞便潛血篩檢，可降低35%大腸癌死亡率。
新聞來源：華視新聞
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