蔡欣辰 陳書杉 報導 / 美國
美國特有的小費文化是大家到美國旅遊時，需要特別留意的消費習慣。因為給小費的消費模式，占了當地服務業收入中非常大的一部分。不過最近有愈來愈多的美國人表示，從餐聽、咖啡廳、到外送等等，收取小費的地方不斷增加，讓他們感到很厭煩，也因為通貨膨脹影響，數據指出，美國人給的小費金額，正在逐漸下降。
速食店、咖啡店、甚至麵包店，不管什麼樣的消費都要記得給小費，美國特有的小費文化，最近有越收越高的趨勢，費率自從2020年以來，已經增加了11%，連叫外送或是網購，網站也有支付小費的選項， 社群影片說：「18%的小費已經含在帳單裡，女孩這只是水，你想在訂單最後添加小費嗎，這對我來說太瘋狂了。」到處都要付小費，民眾開始出現反彈，但美國支付小費的消費模式，占了當地服務業收入中非常大的一部分，有些服務人員的薪資甚至直接取決於消費者給的小費，美國餐飲業軟體商TOAST指出，美國速食店去年營收小費占的比例是百分之16.4，今年第一季已經下降到百分之15.9，民眾出現小費疲勞的現象。
南佛羅里達大學企業行銷教授Biswas說：「這讓許多業者意識到，他們可以藉由小費來賺更多錢，如果增加個10%、20%，會是企業收入的一大提升。」專家表示通貨膨脹是美國人近期小費金額減少的原因之一，而首當其衝的，將會是提供桌邊服務的餐廳，部分業者都用低薪資雇用服務生，服務生的薪水一直以來全靠小費收入，如今隨著民眾荷包緊縮出現小費疲勞，未來部分服務生，可能連基本薪資都拿不到。
新聞來源：華視新聞
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