徐筠庭 綜合報導 / 宜蘭縣
宜蘭礁溪老爺酒店日前疑似發生食品中毒案，宜蘭縣衛生局統計，有164人上吐下瀉。部分檢驗結果今（12）日出爐！衛生局說，已完成之環境檢體（刀具、砧板）、食品及飲用水檢體計9件檢驗結果為陰性，9件尚在檢驗中，但部分人體檢體驗出諾羅病毒為陽性，衛生局後續將配合疾管署報告依法裁處，同時協助消費者處理退賠等事宜。
礁溪老爺164人上吐下瀉 檢體驗出諾羅
宜蘭縣政府衛生局指出，於8月4日接獲台北市政府衛生局通報，民眾於食用礁溪老爺酒店自助餐後發生噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛及發燒等症狀，疑似發生食品中毒事件。衛生局隨即啟動調查，除派員前往該酒店稽查，針對患者與廚工之人體檢體、飯店環境檢體、食品檢體與飲（用）水進行採檢工作外，並自8月5日起勒令業者停止雲天自助餐供餐；同時亦向疾管署申請流行病學調查。
衛生局說，截至目前，已完成之環境檢體（刀具、砧板）、食品及飲用水檢體檢驗結果均為陰性，惟部份人體檢體驗出諾羅病毒為陽性。由於食品中毒之確實原因尚在調查中，將待疾管署流行病學調查結果報告確定後，只要確認和食品調查具有因果關係者，將對業者依違反《食品安全衛生管理法》第15條第1項第4款及同法第44條處辦。另縣府衛生局已要求業者加強員工健康管理、手部衛生管理及落實餐飲製備之衛生管理。
宜縣衛生局：持續協調相關退費賠償機制
衛生局表示，業者應針對相關檢驗結果再提送改善計畫，並依食品良好衛生規範準則進行查核，待改善完成後，始得復業。另縣府消保官目前持續與業者積極協調相關退費賠償機制，要求業者應本企業經營者之責任建立處理機制，以從寬、從速之態度受理消費者申訴案件；消費者得先與業者聯繫，亦可直接上行政院消費者保護會網站為線上申訴，民眾如仍不知如何申訴，亦可撥打03-9251000分機2521-2528或市話、手機直撥1950。
檢驗結果出爐 礁溪老爺：陸續追蹤狀況
另一方面，礁溪老爺酒店在檢驗結果出爐後發出聲明道歉，聲明指出，宜蘭縣衛生局日前至飯店採驗包含員工檢體、環境檢體、食品檢體與飲用水，今日檢驗報告顯示「環境檢體、食品與飲用水檢驗結果皆符合標準呈現陰性，惟檢驗人員檢體呈現諾羅病毒為陽性」，員工皆為無症狀，但飯店為慎重起見仍請員工即刻返家休息，亦持續關心安排7天後復工並暫時調離供膳場域，館內公共空間也於8/5第一時間進行自主全面性環境消毒。
礁溪老爺酒店說明，飯店陸續追蹤其他消費者狀況，後續收到消費者回饋亦疑似呈現諾羅病毒陽性症狀，雖目前尚未能追溯病毒感染源頭，但礁溪老爺身為五星級酒店，未能確實提供安全無虞的度假環境，對此造成消費者身體不適致上最大歉意。為表達歉意並儘速彌補，礁溪老爺已陸續聯繫旅客，凡因此事件受影響之消費者僅須檢具住宿或用餐與就醫單據，飯店將陸續聯繫儘速進行慰問及後續協助，消費者亦可透過各種方式聯繫飯店，包括：電話03-9886288、02-25411999、07-2236117或官方粉絲團訊息或官方信箱service@ch.hotelroyal.com.tw。
強調要負起責任！礁溪老爺發聲明道歉了
礁溪老爺強調，「酒店在宜蘭經營15年，提供消費者安全無虞的度假環境是我們最重視的，發生此事無論起因為何我們都需負起責任，對於所有信任礁溪老爺的消費者我們深感抱歉，所有寶貴意見也都一一詳細閱讀虛心領受，後續亦積極配合政府落實環境消毒與人員自主健康管理，懇請大家持續監督礁溪老爺，我們必定以最嚴謹的態度加強內部管理並建構安全的度假環境，以不辜負廣大消費者的信任與期待，再次感謝」。
新聞來源：華視新聞
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