陳建邦 劉漢生 鍾孟翰 王美雅 綜合報導 / 台南市
擋不住原物料的漲勢，大家喜愛的庶民小吃，紛紛也都漲價！台南鹽水著名的美食，不論大小碗都漲了10元；還有屏東知名肉圓老店，18年來沒漲價，從10月開始1顆漲2塊；另外嘉義竹崎鄉的紅豆餅，原本10塊錢可以買3個，現在漲成一個5元，店家表示，不調漲就撐不下去，顧客多半認為，可以體諒跟接受。
到台南鹽水就會想到好吃的意麵，Q彈有嚼勁的手工麵條，淋上香噴噴肉燥加上肉片，古早味口感，很多人從小吃到大，只是意麵漲價囉，不論大碗小碗都漲了10元，麵店業者說：「原物料都上漲了連最基本的筷子湯匙都上漲。」業者說從麵粉醬油滷菜，甚至包裝用的塑膠袋，食用的餐具每樣都漲，加上疫情期間不能內用，收入減少不漲價實在撐不下去，老顧客大多能體諒。顧客說：「我覺得這沒關係啊重點是口味沒有變就好。」
熱呼呼的蒸肉圓，外皮軟嫩肉餡飽滿，灑點香菜淋上醬汁，屏東在地肉圓店，是許多外地客吃美食的口袋名單，本來一顆10元的肉圓，18年來沒有漲價，10月1日起1顆漲2塊，業者VS.記者說：「3200元從1800元漲到3200元。」製作原料在來米粉跟豬肉都漲好多，店家說漲價實在是不得已，肉圓店老闆娘陳鳳秋說：「18年前10塊到現在18年後才漲。」
還有在嘉義竹崎鄉的紅豆餅，這種不論大小朋友，都愛的銅板小吃，老闆說30年來都賣3個10塊，今年漲價變成2個10元，老闆曾先生說：「今年原物料東西都一直漲。」不過買氣還是很旺，對客人來說，10塊錢可以買料好實在的紅豆餅，仍然是划算，顧客說：「怎麼好吃便宜餡料又很多。」擋不住食材原料的調價，一般最受歡迎的庶民小吃，為了經營下去，漲價是不得不的選擇。
新聞來源：華視新聞
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